Вкусные рецепты
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

СУП ИЗ МУКИ. Рецепт моей Бабушки.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты супов
16 Просмотры

Описание

Это очень простой рецепт вкусного супа, уходящий своими корнями в средневековье. Сейчас о нем знают, пожалуй, только наши бабушки и прабабушки, которые в детстве кормили нас этим замечательным блюдом.

Оно простое по способу приготовления и количеству ингредиентов, но настолько вкусное, что прочно закрепилось в кухне многих народов. В России оно носит название "Затируха", в Беларуси известно как "Зацирка", на Украине - "Затирка", в странах Востока - "Умач аши". Для приготовления такой затирки может быть использована пшеничная, гречневая, гороховая и овсяная мука.

Существует интересная легенда, связанная с происхождением данного блюда. Одна женщина, служившая кухаркой у богатых людей, после замешивания теста при выпечке хлеба своих хозяев никогда не мыла руки. А все тесто, что на них налипало, уже дома она перетирала в крошку и варила своим детям хлебную похлебку. "Затируха", рецепт которой впервые появился в XV веке, в свое время многих крестьян спасла от голодной смерти. Готовят её на молоке, но можно варить и на воде, и на бульоне.

Мы варим затируху тогда, когда совсем мало времени что-то готовить, или, когда нет под рукой нужных продуктов для приготовления чего-либо серьезного. Можно разнообразить вкус этой похлебки, добавив немного чеснока или сыра. Поверьте, от этого затируха станет еще вкуснее!
___________________
Вы также можете приготовить

►Настоящий узбекский плов https://www.youtube.com/watch?v=5Uey3Mjmrb8

►Красное мясо по-сычуаньски https://www.youtube.com/watch?v=FVPn24dZUHk

►Узбекскую думляму https://www.youtube.com/watch?v=8DxQ6nZYSZA&t

►Кавказский суп Хаш https://www.youtube.com/watch?v=frByaf8dt0Y

►Индюшиные голени в апельсиновом маринаде https://www.youtube.com/watch?v=pYCRPq_T04I

►Знаменитый шашлык по-карски https://www.youtube.com/watch?v=qwoiEYUsjPg

►Легендарный Советский шашлык https://www.youtube.com/watch?v=k_FCrm3ez5E

►Мясо зажаренное на мангале + рецепты маринадов к нему https://www.youtube.com/watch?v=M4KMo2GRZXU&list=PLskDYs4qO97kNQYx1x-mBDaqTlAGeRhHe

►Блюда узбекской кухни https://www.youtube.com/watch?v=8DxQ6nZYSZA&list=PLskDYs4qO97kdgrGNb4XzbiPvVkpW_8ut

►Мясная китайская кухня https://www.youtube.com/watch?v=FVPn24dZUHk&list=PLskDYs4qO97kL_7l21Lu_hYkGYSfU7vQU

►Кавказская кухня https://www.youtube.com/watch?v=frByaf8dt0Y&list=PLskDYs4qO97kvU4PN5_yEvOp0rxlH6E0x

Готовьте с удовольствием!
И приятного аппетита!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS