Вкусные рецепты
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

БЕРЕЗОВЫЙ СОК на зиму: как закрыть березовый сок впрок - самый вкусный и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты соков
2 Просмотры

Описание

Березовый сок - безумно вкусный, полезный и тонизирующий в жару напиток. Его очень просто заготовить впрок, но, увы, это не всем доступно. Жители мегаполисов чаще всего покупают ненатуральный березовый сок в супермаркетах, мы же будем консервировать в домашних условиях натуральный свежесобранный сок.
Мы с кукишем подготовили для вас интересный и в то же время очень простой мастер-класс, в котором покажем, как заготовить березовый сок впрок.

Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку, но вы всегда можете рассчитать количество ингредиентов на 1 литр и использовать это знание в рецепте.

Нам потребуется:
►березовый сок - 3 литра
►лимонная кислота - 1/2 ложки (примерно 3 грамма)
►сахар - 200 грамм или 9 столовых ложек.

Для начала определимся, сколько жидкости вмещается в вашу кастрюлю, для этого наливаем в чистую банку свежий сок и выливаем его в кастрюлю. Если же вы знаете литраж своей тары, то этот шаг можно упустить.

Так как любая жидкость имеет свойство увариваться (испаряться), то стоит это учесть и добавить еще 100 сока сверху.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.

Затем добавляем сахар и лимонную кислоту.

Доводим сок до кипения и наполняем им простерилизованные банки.

Укупориваем крышками.

На этом все, березовый сок прошел консервацию. Осталось дождаться пока он остынет, и можно убирать банки на хранение в кладовку.

Хранится сок в условиях квартиры долгое время, поэтому заготавливать его можно большими партиями, как мы с кукишем и сделали!

БОНУС! Ссылка для скачивания этикеток на банки https://bit.ly/3bqDo4R

*****COOKISH В СОЦСЕТЯХ*****

FB: https://www.facebook.com/Cookishh/
VK: https://vk.com/public53065053
OK: https://ok.ru/group/56678322143457

*****ВСЕ НАШИ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ:*****

https://www.youtube.com/c/cookish

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS